Rețetă Mâncărică de castraveți murați I Ce boacăne ați făcut în copilărie?

Eu vă povestesc ce am pățit după ce am mâncat o pungă întreagă cu bomboane și n-am vrut să recunosc 😬 ...

😘 Subscribe 👉 https://bit.ly/IrinaBaiant

Rețeta pregatită de Ștefan, mâncare de castraveți murați a la bunica mea, o las aici cu ingrediente și preparare pas cu pas.

🤗 INGREDIENTE

500g castraveti in saramura
2 cepe
500 g carne de vita
100 ml untura de rata
marar
cimbru proaspat
dafin
usturoi 200 g
250ml suc de rosii
sare si piper
ardei iute proaspat

MOD DE PREPARARE: descrierea lui Stefan, a carui emisiune culinara, Gatit la costum, o puteti urmari week end de week end la Antena 3: Am taiat ceapa in bucati mici, apoi am ales sa scot carnea de vita de pe rasol ( si am folosit oasele pentru maduva la cuptor). Invitata mea a vrut sa calim si usturoiul cu ceapa si carnea. Am pus apoi apa, sucul de rosii de la mama, o foaie de dafin, ceva cimbru proaspat si am asteptat sa fiarba. Am adaugat si castravetii taiati bucati spre final. Nu au nevoie de prea mult timp sa fiarba sis a isi imprumute savoarea. In mod normal este genul de preparat care se fierbe la foc molcom 2-3 ceasuri. Sa ai sa bei un vin rosu sis a povestesti. Cand se ia de pe foc se amageste cu marar proapsat si se serveste iute cu pita proaspata sau mamaliga. Nu este un preparat de plating, dar are un gust incredibil.